Mieles de Tenerife
Las mieles de Tenerife encierran todo un mundo de tradici贸n y arraigo popular a lo que se a帽aden el aroma y el sabor de nuestros paisajes. Desde la exuberancia del Valle de La Orotava, hasta la explosi贸n de las Retamas de Las Ca帽adas del Teide, pasando por nuestros montes y median铆as crecen brezos, casta帽os, tajinastes, escobones y un sinf铆n de otras especies vegetales donde las abejas encuentran el n茅ctar con el que elaboran nuestras mieles.
El sector ap铆cola de Tenerife, a lo largo de los siglos, han producido con un buen hacer unas mieles 煤nicas, que se han mantenido hasta nuestros d铆as.
Las mieles producidas en la isla de Tenerife son espec铆ficas gracias a la originalidad de nuestra flora, llena de singularidades que hacen posible combinaciones florales inexistentes en otras partes del mundo.
En el sector ap铆cola de Tenerife hay m谩s de 600 apicultores censados, cuyo trabajo y dedicaci贸n se ha transmitido por tradici贸n familiar; cuentan con explotaciones de peque帽o tama帽o donde producen unas mieles artesanales de gran calidad. Gracias a su esmerada labor y manejo han mantenido intactas todo el sabor, el aroma y las propiedades naturales, convirtiendo su consumo en un aut茅ntico y peculiar deleite gastron贸mico.
